Julien et David sont issus d’une famille de viticulteurs depuis 4 générations. En 2008, ils acquièrent le Château des Plassons édifié au 15ème siècle, magnifique domaine viticole pour produire du Cognac et du Pineau des Charentes, afin d’agrandir l’exploitation familiale et de créer l’activité commerciale inexistante jusqu’alors. Après un travail acharné, dans les vignes comme dans le Château et ses dépendances dont la distillerie et les chais aménagés dans la cour du Château, ils en ont fait le centre d’un ensemble viticole de qualité, où l’art d’élaborer le cognac se perpétue dans la tradition charentaise.
Bienvenue au Château des Plassons : Et si vous veniez nous rencontrer ? Nous vous accueillons en Charente au Château des Plassons dans un cadre centenaire au cours d'une visite historique et pédagogique pour découvrir les coulisses de l'élaboration de nos eaux de vie. Profitez de la dégustation instructive de nos Cognacs et Pineau des Charentes. (Accueil de groupe jusqu’à 50 personnes). N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.
