Pineau Des Charentes Rastignac Rouge Jeune, 75 cl

Issu du cépage Ugni Blanc et Merlot, la fermentation des jus est naturelle grâce à un contrôle très précis des températures. Pour obtenir nos eaux de vie de Cognac, le vin est distillé dans des alambics Charentais centenaires en cuivre pendant 24 heures pour révéler les meilleurs arômes du vin. Le Pineau des Charentes Rastignac Rouge Jeune est un mariage entre le moût de raisin naturel du cépage Merlot et l’Eau de vie de Cognac du Château. Ce mélange va vieillir 2 ans en fûts de chênes dans la quiétude des chais centenaires.

• Note de dégustation : Robe rouge rubis. Nez ouvert sur la cerise et la fraise que l'on retrouve ensuite en bouche, notes de fraises confites avec une fraîcheur acidulée, pour équilibrer l’ensemble. Pineau très gourmand, il a dégusté bien frais 8°, il peut être consommé en apéritif ou accompagner un dessert.
• Cru :  Bon Bois et Fin Bois
• Degré d'alcool : 17 % VOL