Bourgogne Aligoté

Les Bourgogne-Aligoté ont souvent un caractère propre qui reflète leur origine et leur terroir. Ces vins blancs restent marqués par leur cépage qui donne des vins tendres et coulants au bouquet floral et fruité et aux notes de noisettes en finale. La tradition veut que nous les dégustions à l'apéritif, accompagné ou non d'une crème de fruit (cassis en général), mais il s’accommodent très bien avec un plateau de charcuterie ou un poisson.