Recherche charcuterie

Bonjour, Notre établissement est un lieu hybride dédié à l'alimentation écologique (bio, locale, de saison, traçable, transparente et en circuit-court). Ce lieu est agencé autour de trois univers interconnectés : un restaurant, un bar-café et une épicerie, animé par une programmation culturelle. Notre ambition est de devenir un facilitateur et un créateur de liens humains entre tous les acteurs de la filière, du producteur au consommateur en rapprochant la production bio-paysanne des besoins urbains. Nous sommes donc à la recherche de producteurs locaux afin de nous fournir en charcuterie.