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DECAFEINE A L'EAU SANS SOLVANTS 100% PEROU ARABICA BIO ET EQUITABLE

  • Cafés
  • Agriculture biologique
  • Ambiant
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PRIX NEGOCIABLE EN FONCTION DU VOLUME ET DE VOTRE ACTIVITEE.

DISPONIBLE EN 250, 500 ET KILO "GRAIN OU MOULU" ET EN VRAC 5 OU 10 KILO.


Notre café vient du Pérou, de la coopérative MONTEVERDE.

Il est récolté entre les hauts plateaux péruviens et l’Amazonie, à 1400 m d’altitude, par les Indiens quechuas. Il est ensuite envoyé au Mexique, à Córdoba, où il est décaféiné par l’entreprise certifiée équitable Descamex. Ils utilisent une méthode bien précise.

Ce procédé implique l’utilisation d’eau (H2O) pour l’extraction de la caféine. Les grains verts sont longuement rincés à l’eau douce, la caféine étant ainsi dissoute dans l’eau.

Les grains décaféinés sont séchés à l’air chaud et refroidis dans un courant d’air froid. Une fois torréfiées, les fèves prennent une couleur pourpre caractéristique.

Il donne ainsi un goût acide mais parfumé et très goûteux.


  • Quantité dans conditionnement : 1.00 kilogramme
  • Date de disponibilité : 07/07/2021
  • Stockage : France
  • Région : Auvergne-Rhône-Alpes
  • Département : Ain
  • Ville : chatillon sur chalaronne
  • Conservation : Ambiant
  • Pays d'origine : Pérou
  • DLC : 1 an minimum
  • Type de café : Cafés en grains

Prendre contact avec David G. pour DECAFEINE A L'EAU SANS SOLVANTS 100% PEROU ARABICA BIO ET EQUITABLE


Livraison gratuite !
15,00 €
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Moyen de livraison : TRANSPORTEUR

Livraison gratuite à partir de : 300€ HT

Délais de livraison (en heures) : 72 heures

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