Van Cat 2020

Le vin blanc du domaine est issu à 100% du cépage Kangun.
Les raisins sont cultivés dans la vallée d’Ararat à 850m d’altitude où les sols sont argileux et sableux.

De couleur paille clair, avec des reflets verts, au bouquet élégant de pommes vertes, de poires, de fruits exotiques et de notes herbacées. Il est frais, léger et équilibré, avec des saveurs de litchi et de citron vert.

Ce vin accompagnera à merveille vos asperges grillées, l’agneau, les huitres et les crevettes aigres-douces.

Le vignoble, combine les traditions transmises de génération en génération avec une technologie moderne, en cherchant constamment à atteindre l’excellence.

Une bonne vinification commence avant tout dans le vignoble, où ils utilisent des pratiques viticoles durables et biologiques. La récolte de chaque raisin se fait au sommet de sa saveur, puis à l’aide des techniques modernes combinées à des équipements de vinification technologiquement avancés le domaine parvient à produire des vins avec une profondeur de saveur, de complexité et de richesse.

Le vignoble GN s’engage à produire des vins de haute qualité. Les raisins utilisés sont cultivés dans la vallée de l’Ararat. Le lieu le plus propice grâce à son sol volcanique.