Van Cat 2019

Le vin rouge Van Cat est issu exclusivement du cépage Aréni provenant de la région de Vayots Dzor et cultivé à 1250m d’altitude où les sols sont volcaniques.

Doté d’une robe grenat avec une teinte brun clair et son bouquet élégant aux arômes de cerise, d’eucalyptus et des notes herbacées et florales, ce vin accompagnera parfaitement côtelettes d’agneau, bœuf épicé et poulpe rôti.

Mais aussi vos fromages tels que gruyère, brie, camembert et mozzarella.

Le vignoble, combine les traditions transmises de génération en génération avec une technologie moderne, en cherchant constamment à atteindre l’excellence.

Une bonne vinification commence avant tout dans le vignoble, où ils utilisent des pratiques viticoles durables et biologiques. La récolte de chaque raisin se fait au sommet de sa saveur, puis à l’aide des techniques modernes combinées à des équipements de vinification technologiquement avancés le domaine parvient à produire des vins avec une profondeur de saveur, de complexité et de richesse.

Le vignoble GN s’engage à produire des vins de haute qualité. Les raisins utilisés sont cultivés dans la vallée de l’Ararat. Le lieu le plus propice grâce à son sol volcanique.