Foie gras entier de canard - 180g

Description : Le foie gras de canard entier dont la ferme familiale Alban Laban s’est fait une renommée est rigoureusement choisi, déveine et assaisonné à la main, sans malaxage et bien sûr sans additif ni conservateur. Une robe franche d’un joli pastel, en bouche de la rondeur de l’élégance en final de l’équilibre. La signature Alban LABAN se présente par un subtil et léger parfum de campagne : c’est le foie gras de gastronomie structuré et puissant comme on aime. Cette spécialité 100% fermière est issue de notre ferme à la production est conduite en autarcie : les canards arrivent à l'âge de un jour , sont nourris avec nos céréales en culture raisonnée, respirent le grand air de notre Béarn puis sont cuisinés à Sedze-Maubecq dans notre laboratoire CEE. Composition : Foie gras entier, sel, poivre. Date limite d'utilisation optimale : 3 ans Déclaration OGM : absence d’OGM Déclaration Allergènes : absence