verrine de truffe (tubermelanosporum) 15 g
Disponible
Dordogne
Bonjour,
je suis trufficulteur dans le Périgord , je possède 400 abres de différente éssence , chêne vert, chêne pubéscent, charme, pin noir d'autriche ...
J'ai créé une micro entreprise sur l'achat, la vente et la transformation de la truffe noire du Périgord.Je récolte les truffes de début decembre à fin février que je vend en "frais" et les exédents que je mets en vérrine (conserve sans colorant).