Prénom du producteur

Eric G.
Exploitant Agricole

Informations sur Eric G.

L’atelier D’IØ est une entreprise ostréicole familiale ancrée dans une région forte de sa tradition aquacole et ostréicole. Implantée sur la côte sud-est de l’île d’Oléron depuis plusieurs générations, notre entreprise familiale produit, affine et commercialise des huîtres labellisées Marennes-Oléron (IGP), Label Rouge et AB. Eric Gaboriau, aidé de ses 8 collaborateurs, a à cœur de proposer un produit naturel de qualité.
Du captage du naissain sur coupelles à la commercialisation, en passant par l’affinage en claires, donnant à nos huîtres leurs couleurs et leurs goûts spécifiques, nous maîtrisons entièrement le processus de production de nos produits.

Métier
Exploitant Agricole
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