Prénom du producteur

Jean-Michel P.

Informations sur Jean-Michel P.

Installés depuis Août 2014 sur la commune de Montgilbert à l'entrée de la vallée de la Maurienne, nous élevons des brebis laitières et nous sommes producteurs de fromages et yaourts fermiers. Nous pratiquons une agriculture dans le respect de la saisonnalité, après une reproduction en monte naturelle les femelles font une mise bas par an. Vous pouvez venir rencontrer les agneaux sur 2 périodes en Novembre et Février ce qui nous permets d'étaler la production de lait sur l'année. Les huiles essentielles et l'homéopathie sont nos alliés lors des soins aux mises-bas, au tarissement et même au sevrage des jeunes. Le recours aux antibiotiques est réalisé uniquement si nécessaire pour le bien être de l'animal. En Hiver les troupeaux sont en bergerie et dès que les beaux jours reviennent elles sortent au pâturage jusqu'aux premières gelées sur les 13ha que compte la ferme. L'alimentation en bergerie est à base de foin de pays et de luzerne l'hiver ainsi que des céréales complètes à base d'orge de luzerne et de tourteau de lin riche en omega 3 et 6. Les 60 brebis sont traites 2 fois par jour et nous transformons l'intégralité de notre lait en fromages lactiques, faisselles, tommes, séracs et yaourts. La Ferme est ouverte tous les jours de 17h à 19h ! A bientôt, Jean-Michel et Amélie

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