On dit du Morgon qu'il a le fruit du beaujolais et le charme du Bourgogne. Orienté au soleil levant, il allie finesse et tanins bien fondus. Vendanges manuelles - Macération 14 jours en grappes entières - Élevage en fûts de chêne. Robe rouge grenat profond. Parfums de fruits mûrs légèrement épicés. Charpenté et charnu sur des notes de fruits compotés. Une belle longueur fruitée légèrement boisée. Accords mets / vins : Viande en sauce et fromages à pâte molle, viandes rouges, gibiers, fromages de caractère.
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