Brouilly

Issu des raides côteaux du lieu-dit "Saburin", sur la commune d'Odenas, notre Brouilly est mis en bouteille après un séjour en cuve d'une dizaine de mois, qui lui permet de conserver tout son fruité. A l'oeil, une robe rouge grenat. Au nez, des parfums fruités de cerise et de petits fruits rouges En bouche, des tanins fondus donnent des notes de minéralité et de fruits frais et font de ce Brouilly un vin fin et gouleyant. A servir en apéritif, sur des charcuteries, des grillades, des fromages frais... et des desserts chocolatés. Se boit à 14°C.